BÜYÜKŞEHİR MERCEK’TE YENİ YILA LEZZETLİ VE IŞILTILI DOKUNUŞLAR
MERCEK Meslek Edindirme ve Eğitim Merkezleri’nde düzenlenen yılbaşı temalı atölyelerde, katılımcılar yeni beceriler kazanırken yeni yıl coşkusunu birlikte yaşadı.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı MERCEK Meslek Edindirme ve Eğitim Merkezleri, yeni yıl öncesinde yılbaşı temalı atölyelere ev sahipliği yaptı. Farklı yaş ve meslek gruplarından vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinliklerde katılımcılar, hem yeni beceriler kazandı hem de keyifli vakit geçirdi.
Zengin İçerikli Atölye Programı
Etkinlikler kapsamında Barista Atölyesi’nde Balkabaklı Yeni Yıl Latte ve Zencefilli Kurabiye hazırlanırken, Kek Atölyesi’nde Cake Pops ve Cupcake yapımı ile süsleme çalışmaları gerçekleştirildi. Soğuk Mutfak Atölyesi’nde yılbaşı mezeleri hazırlanarak Yeni Yıl Tadım Tabağı oluşturuldu. Katılımcıların beğenisini toplayan Baklavalı Cheesecake Atölyesi de programda yer aldı.
Masa Düzeni, Görgü Kuralları Ve El Emeği Süsler
Yılbaşı atmosferini tamamlayan Işıltılı Masa Düzeni ve Görgü Kuralları Atölyesinde; özel gün sofralarında masa düzeni, sunum teknikleri ve görgü kuralları anlatıldı. Kapı Süsü Atölyesinde ise yeni yıl ruhunu yansıtan el emeği süsler hazırlandı.
“İlham Verici Bir Ortam Yaratmak İstedik”
Halkkent MERCEK Sorumlusu Eren Demir, yılın yoğunluğunu geride bırakmak amacıyla renkli atölyeler düzenlediklerini belirterek, “Amacımız herkesin keyif alabileceği, ilham verici bir ortam yaratmaktı. Barista’dan meze tabağına, butik pastadan sunum tekniklerine kadar dolu dolu bir program yaşadık. MERCEK olarak, vatandaşlarımızın yeni yıl sofrasını süslemelerine katkı sunmayı hedefledik” dedi.
Eğitmenlerden Değerlendirmeler
Pasta Şefi ve Mutfak Eğitmeni Canan Barışoğlu, Soğuk Mutfak Atölyesi’nde farklı meze tarifleri hazırlandığını ifade ederek, bu çalışmaların yılbaşı sofralarına ilham vereceğini söyledi. Yaş Pasta ve Barista Eğitmeni Ceren Gül Yeşilli ise Barista Atölyesi’nde balkabaklı latte ve gingerbread hazırlandığını, hem öğrenilen hem de eğlenceli bir atmosfer oluştuğunu dile getirdi.
Katılımcılar Memnun
Atölyelere katılan vatandaşlar, etkinliklerin hem öğretici hem de sosyalleşmeye katkı sunduğunu belirtti. Katılımcılar; öğrendikleri tarifleri yılbaşı sofralarında uygulayacaklarını ve benzer etkinliklerin devam etmesini istediklerini ifade etti.
