Yenişehir Belediyesinden Mersin Gastronomisine Michelin Hedefi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

MasterChef Türkiye 2026 ana kadrosuna seçilen Şükran Boyraz, Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit’i makamında ziyaret etti. Görüşmede, belediyenin ilçeye kazandırmayı planladığı Gastronomi Mutfağı Projesi ve kentin yemek kültürünün geliştirilmesi konuları ele alındı.

Mersin Mutfağına Modern Dokunuş

Yaklaşık 400 bin aday arasından sıyrılarak yarışmanın ana kadrosuna giren Boyraz, Yenişehir’de meze evi işletmeciliği yapıyor. Başkan Özyiğit, Boyraz’ın yarışmada hazırladığı coğrafi işaretli Yoğurtlu Kömbe tabağının başarısına dikkat çekerek, projenin Mersin’in çok kültürlü mutfak mirasını modern standartlarda temsil edeceğini belirtti.

Michelin Yıldızı Hedefi Konuldu

Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit, 2023 seçim vaatleri arasında yer alan Gastronomi Mutfağı Projesi ile bölgedeki yöresel lezzetleri tek bir çatı altında toplamayı hedeflediklerini açıkladı. Projeye destek veren Şükran Boyraz ise, Gastronomi Mutfağı tamamlandığında merkeze Michelin yıldızı kazandırmak için çalışacağını ifade etti. Proje, Mersin’in yalnızca deniz turizmiyle değil, zengin mutfak kültürüyle de öne çıkarılmasını amaçlıyor.